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Ich weiß nicht, wie es bei euch ist, aber Burger gehen bei mir einfach immer! Und ich habe auch noch nie jemanden getroffen, der keine Burger mag! Aber bei der großen Vielfalt an Burgern ist das ja auch kein Wunder. Kein Gericht lässt sich leichter an seine kulinarischen Bedürfnisse anpassen, wie dieses. Egal, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch – alles ist möglich. Und genau deshalb bin ich in meiner Heimatstadt Bremen auch immer auf der Suche nach neuen Burger-Kreationen. Welche Burger-Restaurants mich dabei bisher am meisten begeistert haben, verrate ich dir in diesem Beitrag!

The ASH – Restaurant und Bar

Seit Mitte 2021 ziert ein großer schwarzer „Block“ das Gelände des Weserparks zwischen Einkaufszentrum und Kristallpalast. In dem modernen Gebäude, mit hohen Decken und gemütlicher Einrichtung, hat sich das Steakhaus The ASH niedergelassen. Das Aushängeschild der Steakhaus-Kette sind natürlich die Steaks, aber auch die Burger können sich dort sehen und vor allem schmecken lassen! Ich habe dort bereits den Pulled Beef Burger und The Ash Tower (ein dreilagiger Burger mit Käse, Bacon, geschmorten Zwiebeln, eingelegten Gurken und Aoli) probiert und war begeistert. Bei jedem Burger lässt sich das Beef-Pattie übrigens gegen eins von Beyond Meat austauschen.

The Ash Burger Bremen
Dieser wuchtige Burger im „The ASH“ trägt zurecht den Namen „The ASH Tower“

Auch preislich waren die Burger mit ca. 15€ für einen „normalen“ Burger und ca. 20€ für den Burger mit drei Patties total in Ordnung. Eine Beilage (Pommes, Curly Fries oder Süßkartoffelpommes) war bei den Burgern inklusive. Mein persönlicher Tipp ist die Cheddar Sauce – ein MUSS für alle Käse-Fans!

THE ASH
Adresse:
Hans-Bredow-Straße 11
28307 Bremen

Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag 12-23 Uhr
Freitag und Samstag 12-0 Uhr
Sonntag 12-23 Uhr

burger bremen

Bens Burger & Bar

Noch ganz neu in Bremen (seit März 2022) ist Bens Burger & Bar. Der kleine Laden in der östlichen Vorstadt bietet Burger und Wraps in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen an. Unter den ungefähr 10 Burger Variationen gibt es auch eine vegetarische bzw. vegane Alternative mit Falafelpatty. Die klassischen Steakpattys werden außerdem auch Halal angeboten.

Ich habe bereits den Bacon Cheeseburger und den Buttermilk Fried Chrispy Chicken Burger ausprobiert Beide waren sehr lecker. Die Pattys bzw. das Hähnchen war überraschend gut gewürzt und die hausgemachte Burgersoße hat die Burger geschmacklich perfekt abgerundet. Preislich bewegen sich die Burger übrigens zwischen ca. 7 und 15€.

Dieser Laden ist noch ganz neu und hat noch ein paar kleine Startschwierigkeiten, über die der Geschmack der Burger und der gute Service aber hinwegsehen lässt. Mein Burgerbrötchen war zum Beispiel sehr stark gebräunt. Aber nachdem ich darauf hingewiesen hatte, wurde mir anstandslos ein neuer Burger gebracht und als Entschädigung gab es sogar einen Eistee aufs Haus. Also wenn euch etwas stört, dann gibt dem Laden bitte auch die Chance darauf zu reagieren bzw. sich zu verbessern!

Bens Burger & Bar
Adresse:
Stader Straße 114
28205 Bremen

Öffnungszeiten:
Montag Ruhetag
Dienstag bis Samstag 15 -23 Uhr
Sonntag 15 – 22 Uhr

buerger bremen

Q1 – Metropolitan Kitchen & Bar

Das Q1 in Bremen ist kein klassisches Burgerrestaurant, was man auch beim Betreten des modernen Restaurants sofort merkt. Hier ist alles ein bisschen eleganter, auch die Gerichte, die aus der Crossover-Kitchen kommen, sind besonders schön angerichtet. Kulinarisch findet man auf der großen Speisekarte Gerichte aus New York, Mailand, Berlin und Tokio – darunter auch eine handvoll Burger (inklusive einem vegetarischen). Verschiedener könnten die Burger jedoch nicht sein. Vom klassischen Cheeseburger bis zum ausgefallenen Ziegenkäse-Burger mit Pfirsich ist alles dabei!

Burger im Q1 Bremen
Cheeseburger mit Bacon und Zwiebelringen im Q1 in Bremen

Die Burger im Q1 kosten alle um die 13€. Eine Beilage ist da allerdings noch nicht mit dabei, die kostet nochmal ca. 4-5€. Für mich stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis trotzdem, denn man schmeckt sofort, dass das gegrillte Pattie aus Rindfleisch von hoher Qualität zubereitet wurde.

Q1 - Metropolitan Kitchen & Bar
Adresse:
Queerenstraße 1-4
28195 Bremen

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 11:30 – 22 Uhr
Samstag 12 – 22 Uhr
Sonntag Ruhetag

bremen

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Dieser Beitrag hat 7 Kommentare

  1. Katrin H.

    Oh das sieht sehr lecker aus. Vielleicht komme ich ja mal nach Bremen und dann werde ich mir einen leckern Burger gönnen. Danke für den Tipp
    LG Katrin

    1. Lara

      Hallo Kathrin,
      mach das!
      Bremen ist soo schön!
      Liebe Grüße
      Lara

  2. Hubert

    Da fehlt eindeutig noch der Burger im THE LOBBY im Radisson Blu!

    1. Lara

      Hallo Hubert,
      den habe ich leider noch nicht probiert, aber habe schon viel Gutes davon gehört.
      Bei The Lobby war ich aber auch schon mal essen und es war SEHR lecker.
      Liebe Grüße
      Lara

  3. Jana

    Meine leckersten Burger hatte ich bisher in einem kleinen Örtchen in Österreich und auf einem Weihnachtsmarkt in Potsdam! So köstlich! Ich finde toll, dass es jetzt so viele alternative Burgerläden gibt! Die Standards finde ich nämlich gar nicht so lecker! Dann doch lieber einen „Buttermilk Fried Chrispy Chicken Burger“, aber dafür muss ich erstmal nach Bremen kommen! Aber vielleicht noch dieses Jahr! Wenn alles klappt! Deshalb danke schon mal für den Tipp!

    Liebe Grüße
    Jana

    1. Lara

      Hallo Jana,
      Bremen ist auf jeden Fall eine Reise wert, also drück ich dir die Daumen, dass es dieses Jahr klappt!
      Liebe Grüße
      Lara

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